در این دوره آموزشی که به صورت ویدئوهای آموزشی برگزار می‌گردد شما با نحوه جستجو و شمارش کلیفرم آشنا می شوید این شاخص میکروبیولوژی شامل ویژگی‌های زیر می‌باشد:
- باکتری های میله‌ای کوتاه، هوازی و بی‌هوازی اختیاری، گرم منفی و غیر اسپورزا هستند.
- لاکتوز را همراه با تولید گاز تخمیر می‌کنند.
- كلي‌فرم‌هاي غيرمدفوعي دردماي 30 درجه سلسيوس و کلی‌فرم‌های مدفوعی در دماي 5/44 تا 45 درجه سلسیوس قادر به رشد هستند.
دوره آموزش مجازی جستجو و شمارش کلی فرم
اساس مطالب بیان شده در این دوره آموزشی استانداردهای ملی زیر می‌باشند:
| عنوان استاندارد | شماره |
| میکروبیولوژی مواد غذایی و خوراک دام -روش جامع برای شمارش کلیفرمها -روش شمارش کلنی | 9263 |
| میکروبیولوژی مواد غذایی و خوراک دام -روش جامع برای شناسایی و شمارش کلیفرمها – روش بيشترين تعداد احتمالي (MPN) | 11166 |
در توضیحات درس تجربیات سال‌ها خدمت رسانی در آزمایشگاه‌های صنعت غذا نیز بطور چشمگیری شما را در دریافت مطالب و پیاده سازی آن یاری می‌دهد.
پس از طی مراحل ثبت‌نام و پرداخت وجه، بلافاصله ویدئوهای دوره آموزشی از طریق پیام رسان تلگرام در اختیار شما قرار داده می‌شود و میتوانید از آن بهره ببرید.
تیم ساینس پرو مفتخر است که بیان ساده، روان و توجه به جزئیات آزمون را در تمامی مراحل طراحی و تدوین دوره‌ها سرلوحه کار خود قرار داده تا تمامی کاربران بتوانند به صورت خودآموز و بدون پیش‌نیاز از آموزش‌ها بهره لازم را ببرند.
برای دریافت آخرین و به روزترین اطلاعات در زمینه شمارش کلی میکروارگانیسم ها می توانید از طریق لینک دوره میکروبیولوژی غذایی میکروآزمون اقدام نمایید
شمارش کلی فرم با روش MPN
کلیفرمها گروهی از باکتری‌های میله‌ای شکل هستند که به طور طبیعی در روده انسان و حیوانات یافت می‌شوند. برخی از گونه‌های کلیفرم بی‌ضرر هستند و حتی می‌توانند فواید سلامتی داشته باشند، در حالی که برخی دیگر می‌توانند بیماری‌زا باشند و باعث عفونت‌های مختلفی شوند.
چرا تست کلی فرم انجام می‌شود؟
تست کلیفرم به طور گسترده در صنایع مختلف، به عنوان نشانگر کیفیت و بهداشت، انجام می‌شود.
در صنایع غذایی: برای بررسی آلودگی احتمالی مواد غذایی به مدفوع حیوانات و تشخیص فساد
در آزمایش آب: برای بررسی آلودگی آب آشامیدنی و تصفیه فاضلاب
در آزمایشات محیطی: برای بررسی آلودگی خاک و سطوح
روش‌های انجام تست کلیفرم
روش بیشترین تعداد احتمالی (MPN): این روش آماری، تعداد سلول‌های کلیفرم در نمونه را تخمین می‌زند. در این روش، نمونه در رقت‌های مختلف در محیط کشت مایع کشت داده می‌شود و پس از انکوباسیون، رشد باکتری‌ها در هر رقت بررسی می‌شود. با استفاده از جداول آماری، تعداد کلیفرمها در نمونه تخمین زده می‌شود.
روش شمارش کلنی: در این روش، نمونه روی سطح پلیت آگار کشت داده می‌شود و پس از انکوباسیون، تعداد کلنی‌های باکتری‌های کلیفرم شمارش می‌شود.
روش شمارش کلی فرم با MPN
مزایا: دقت بالا، قابلیت تشخیص گروه‌های خاص کلیفرم
معایب: زمان‌بر، پیچیده‌تر
روش شمارش کلنی:
مزایا: ساده، سریع
معایب: دقت کمتر، عدم تفکیک بین گروه‌های مختلف کلیفرم
انتخاب روش مناسب شمارش کلی فرم
انتخاب روش مناسب برای تست کلیفرم به عوامل مختلفی مانند نوع نمونه، دقت مورد نیاز و زمان و منابع موجود بستگی دارد.
استانداردهای شمارش کلی فرم
انجام تست کلیفرم باید مطابق با استانداردهای ملی و بین‌المللی انجام شود تا نتایج قابل اعتماد و قابل مقایسه باشند.
نکات کلیدی شمارش کلی فرم
- وجود کلیفرم در همه جا، از جمله روده انسان و حیوانات، خاک، آب و حتی مواد غذایی طبیعی است.
- تست کلیفرم به تنهایی برای تشخیص آلودگی به مدفوع حیوانات کافی نیست و باید با سایر تست‌ها همراه شود.
- انجام تست کلیفرم توسط افراد آموزش دیده و در آزمایشگاه‌های مجهز ضروری است.
- با درک بیشتر کلیفرمها و روش‌های تست آنها، می‌توانیم به حفظ سلامت خود و محیط زیستمان کمک کنیم.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.