رطوبت در مواد غذایی یکی از عوامل کنترلی است که از حدودی که در استانداردها تعریف شده است نباید بالاتر باشد چرا که ممکن است منجر به آلودگی‌هایی از جمله آلودگی میکروبی و رشد باکتری‌ها، کپک‌ها و مخمرها گردد. بنابراین باید آزمون رطوبت در برخی مواد غذایی که مستعد این فسادها هستند انجام شود.
از طرفی اندازه‌گیری ماده خشک نیز در برخی مواد غذایی از جمله شیر، ماست، دوغ، … مهم است که هر دوی رطوبت و ماده خشک در اکثر مواد غذایی به روش آون‌گذاری که روشی مرجع می‌باشد انجام می‌گیرد.
در توضیحات درس تجربیات سال‌ها خدمت‌رسانی در آزمایشگاه‌های صنعت غذا نیز بطور چشمگیری شما را در دریافت مطالب و پیاده سازی آن یاری می‌دهد.
پس از طی مراحل ثبت‌نام، بلافاصله لینک دوره آموزشی در پیام رسان تلگرام در اختیار شما قرار داده می‌شود و میتوانید از آموزش‌ها بهره ببرید.
تیم ساینس‌پرو مفتخر است که بیان ساده، روان و توجه به جزئیات آزمون را در تمامی مراحل طراحی و تدوین دوره‌ها سرلوحه کار خود قرار داده تا تمامی کاربران بتوانند به صورت خودآموز و بدون پیش‌نیاز از آموزش‌ها بهره لازم را ببرند.
برای مشاهده سایر دوره شیمی غذایی کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.